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震惊!珀斯爆食品造假问题10%海鲜是假的超市、餐厅成重灾区Costco也出事

  • 发布时间:2024-08-28 12:15:05
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  研究人员对在鱼市、餐馆和超市出售的672种海鲜产品进行了抽样,想要确定海鲜的品质,可是调查结果出乎所有人意料!

  原来,我们平日里吃的那些海鲜,其中很多都不是真品,有些是被其他鱼类替代,有些跟描述根本不符连种类都不对,甚至调查人员还在抽样之中发现了濒危的海洋物种...

  这其中误差最大的就是鲨鱼和鲷鱼这两种海鲜产品,在市面上出售的所有鲨鱼产品之中,超过33%都不是正确品种;25%的在售鲷鱼也与包装上的描述不符。

  鲷鱼存在的问题是,鲷鱼肉被替换。以目前的市场价格,鲷鱼肉在海鲜零售店售卖每公斤为22澳币。但是如果使用替代品,这个成本会降低很多。

  西澳Albany鱼排店店主Trenton Brennan称鲷鱼替代品的情况一直在咖啡馆、餐馆、炸鱼薯条店发生,且比我们想象的多得多。

  “我可以把任何鱼放在我的菜单上,将其标榜为其他鱼类,而不会受到任何检查和制裁。”

  在海鲜市场,鲷鱼被替换的概率是11.3%,已经不低了,同比之下超市的替换行为就很少,仅有4.6%。

  餐厅出现替换行为更多也是有原因的,第一是可以赚取更多差价,其次,餐厅也不需要标注鱼类的具体信息,所以让餐厅有更多可乘之机。

  小编在这里提醒大家:如果你对自己购买的海鲜或鱼类的产地信息有疑虑,一定记得直接询问商家,如果出现问题,也及时报告给ACCC:

  上周五,澳竞争与消费者委员会(ACCC)刚对珀斯西南部城市Casuarina的Costco处以3.3万澳元的罚款。

  ACCC称,“Costco(还)使用了澳洲制造的袋鼠标志以及一个完整的条形码,表明这些龙虾原产自澳洲,而实际上并非如此。”

  监督机构称,虽然Costco出售的此类产品数量不多,Costco是一家大型成熟企业,应该对这样的错误有更清醒的认知。

  还称,澳人会花高价购买澳洲海产品而不是进口产品,消费者对自己所购商品应该有知情权。

  澳洲政府也非常重视这件事情,已经紧急召开了对海鲜原产地标签法的讨论会,预计未来海鲜原产地标签法会全面升级,不论在餐厅还是海鲜市场,都需要对海鲜的种类、产地等信息进行明确标注,一旦发现造假会遭到重罚。

  为什么澳洲政府如此紧急的讨论了海鲜原产地标签法,一方面是因为不想让这类海鲜骗局继续存在,另一方面则是因为澳洲一直都非常重视产品标签问题!

  这个标志大家一定都不陌生,大家在购物的时候经常能够看到,很多人以为这个标志是告诉大家,商品经过了Australian Made Campaign Ltd (AMCL) 的权威认证。符合澳洲各项规定。pg电子模拟器试玩在线

  这里面有澳洲制造,澳洲海鲜,澳洲种植等等各种分类,只有明确了这些分类以后,才能确保这些商品真的符合澳洲的各项标准。

  前面提到的海鲜标注问题,如果带有Australia Seafood标签,则代表这个海产品的主要原料必须都在澳洲养殖或者捕捞,后续所有加工流程也必须在澳洲完成。

  之前,标注Australia Seafood只能证明的确是在澳洲生产或者捕捞的海鲜,但是并不能精确到具体品种,所以澳洲政府才考虑将所有信息详细规定,避免出现海鲜品种不明的情况。

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